Le gözleme : le trait d’union enre deux cultures

Elle n’aime pas spécialement parler d’elle, Dilek et préfère laisser s’exprimer ses spécialités turques à sa place. Pas de cinéma, nous avons voulu en savoir un peu plus sur ce qui anime cette femme aussi discrète que déterminée.Arrivée en France dans les années 80avec ses parents et son frère (son papa a travaillé à l’usine des eaux de Volvic comme beaucoup de turcs), Dilek n’a pour ainsi dire connu que la France même si elle retourne régulièrement dans son pays d’origine. Courageuse, la jeune femme a appris plusieurs métiers :la couture, la vente, les ménages… Rien ne l’arrête pour acquérir son indépendance financière, c’est important pour elle, c’est comme cela que l’a élevée sa maman.